Hacienda Zorita Schafskäse +9 Monate 500g Rohmilch

13,90

27,80 / kg

Kräftiger Schafskäse aus Spanien.
2016 und 2017 unter die 10 besten Käse gewählt (Super-Goldmedaille Word Cheese Awards)
2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt (Goldmedaille Word Cheese Awards)

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Artikelnummer: Ar-1107 Kategorie:

100% Schafskäse Queso de Dehesa Reserva wird im Naturpark Arribes del Duero, nahe der Portugiesischen Grenze auf traditionelle Art und Weise hergestellt.

Nur beste Rohstoffe und eine schonende Reifung ermöglichen ein solches Resultat:

2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt

(Goldmedaille Word Cheese Awards 2012 und 2013)

2016 unter die 10 besten Käse gewählt

(Super-Goldmedaille Word Cheese Awards 2016)

Der Käse wird als halber Laib und vakuumverpackt geliefert.

Daten:

  • Gewicht: ca. 500 gr (+- 50g)
  • Zutaten: Schafsrohmilch, tierisches Lab, Salz, Kalziumchlorid, Konservierungsstoff E-1105 (aus Eiweiß)
  • Reifezeit von mehr als 9 Monaten
  • reine Schafsmilch, unpasteuriziert
  • Hersteller: Hacienda Zorita SL