Ziegenkäse aus Murcia an Rotwein, 2 Monate Reifezeit, pasteurisierte Milch, 500g

14,90

29,81 / kg

Lieferzeit: 2-5 Tage

Vorrätig

Artikelnummer: Ar-1289 Kategorie:

Murcia Ziegenkäse in Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P. Queso de Murcia) mit 2 Monaten Reifezeit.

Deser Original “Murcia al Vino” ist ein reiner Ziegenkäse aus der Region Murcia, die Milch für diesen Käse muss zwingend von der ans trockene Klima angepassten und robusten Murcia Ziege stammen. Der Käse trägt die Herkunftsgarantie Denominación de Origen (D.O.P.) “Queso de Murcia”.

 

Die Reifezeit von 2 Monaten verleiht dem Käse seinen charakteristischen Geschmack. Während der Reifung wird der Käse mehrmals mit Rotwein gewaschen, dadurch erhält der Käse seine typisch rote Farbe und ein leichtes Weinaroma. Sein Fettgehalt in der Trockenmasse beträgt 45%.

Dieser mild-cremige Ziegenkäse passt ideal zu einem aromatischen Verdejo Weißwein.

Zusätzliche Information

_woo_nutrition_energy

1600kj / 385 kcal

_woo_nutrition_fat_saturated

20,75

_woo_nutrition_salt

1

_woo_nutrition_protein

22

_woo_nutrition_fibre

0

_woo_nutrition_starch

0

_woo_nutrition_polyhydric

0

_woo_nutrition_reference

100 g

_woo_nutrition_display

1

_woo_nutrition_sugar

0,1

_woo_nutrition_carbohydrates

0,1

_woo_nutrition_fat_polyunsaturated

0

_woo_nutrition_fat_monounsaturated

0

_woo_nutrition_fat

33

_woo_nutrition_fat_saturated

20,75

_woo_nutrition_energy

1600kj / 385 kcal

_woo_nutrition_carbohydrates

0,1

_woo_nutrition_sugar
_woo_nutrition_display
_woo_nutrition_reference
_woo_nutrition_polyhydric
_woo_nutrition_starch
_woo_nutrition_fibre
_woo_nutrition_protein

22

_woo_nutrition_salt

1

_woo_nutrition_ingredients

pasteurisierte ZiegenMILCH, Calciumchlorid, Milchfermente, Lysozym aus Hühnerei (E-1105), Lab, Salz, in Rotwein gewaschen

_woo_nutrition_fat

33

_woo_nutrition_ingredients

pasteurisierte ZiegenMILCH, Calciumchlorid, Milchfermente, Lysozym aus Hühnerei (E-1105), Lab, Salz, in Rotwein gewaschen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Ziegenkäse aus Murcia an Rotwein, 2 Monate Reifezeit, pasteurisierte Milch, 500g“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.