Mantecados, Polvorones und Alfajores – Schmalz- und Mandelgebäck – 600g

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Artikelnummer: Ar-1183 Kategorie:

“Mantecado” ist durch alle Gesellschaftsschichten das typischste aller Gebäcksorten Spaniens, ganz besonders in der Weihnachtszeit. Seinen Ursprung haben die “Mantecados” in Andalusien, besonders in der Region um Antequera oder Estepa.

Es handelt sich um ein krümeliges Schmalzgebäck mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. In dieser Packung enthalten sind “Mantecados de Canela” (Zimt), “Mantecados de Coco” (Kokosnuss), “Mantecados de Limón” (Zitrone), “Mantecados de Cacao”, “Polvorones”, “Roscos de Vino” (Wein) und Alfajores. 

Zutaten Mantecado de Canela:
Weizenmehl, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Zimt (1%), Sesam

Zutaten Mantecado de Coco:
Weizenmehl, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Kokosnuss geraspelt (5%)Kokosnussessenz 

Zutaten Mantecado de Limón:
Weizenmehl, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Zitronenaroma (3%)

Zutaten Mantecado de Cacao:
Weizenmehl, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Kakao (2%)Vanille 

Zutaten Polvorón:
Weizenmehl, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Mandeln (1%)Nelke, Zitronenaroma

Zutaten Rosco de Vino:
Weizenmehl, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Weißwein (12%)Mandeln, Anis

Zutaten Alfajor:
Weizenmehl, Erdnuss, Zucker, Ibérico Schweineschmalz (Ibérico Schweinefett und Antioxidante E-320), Kakaopulver, Zimt, Anis, Sesam, Aromen von Zitrone, Anis und Nelke

Allergene:
Enthält Gluten, Hülsenfrüchte, Erdnuss, Sesam und Sulfite.
Kann Spuren von Milchderivaten und Sojaderivaten enthalten.

Nährwerttabelle 100g:

Brennwert/Energie1987,93 KJ / 479,21 Kcal
Fett25,639 g
davon gesättigte Fettsäuren12,53 g
Kohlenhydrate55,67 g
davon Zucker25,37g
Eiweiß5,57 g
Salz0,01 g
 

Zusätzliche Information

Gewicht0.82 kg

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