600g Bayona Bergschinken im Pfeffermantel – am Stück

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Artikelnummer: Ar-1482 Kategorie:

Die Bayona Bergschinken mit schwarzem Pfeffer werden nach traditionellem Rezept handwerklich hergestellt. Es werden nur die besten Schulterstücke verwendet und die feine Schicht mit gemahlenem schwarzen Pfeffer verleiht ihnen einen ganz eigenen Geschmack.
Die Schinken sind zu ca 600g abgepackt und einzeln vakuumverschweißt.

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Zutaten
Schweineschulter, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Essbarer Naturdarm, schwarzer Pfeffer zur Beschichtung 2%
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie960 kJ / 221 Kcal
Fett9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß33,1 g
Salz3,8 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr