4,5kg Iberico Cebo Schinken | +24 Monate Reifezeit | ohne Knochen

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48,66 / kg

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Artikelnummer: Ar-1132 Kategorie:

Original Ibérico Schinken vom schwarzen Schwein aus der bekannten Schinken Region Salamanca im Westen Spaniens, welche für seine erstklassigen Schinken internationale Bekanntheit erlangte. Mit einer garantierten Reifezeit von 24 Monaten entfaltet sich das volle und natürliche Aroma dieses hochwertigen Ibérico Schinkens.

Das Fleisch dieses Schinkens zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen nussigen Geschmack aus. Es ist sehr zart in der Konsistenz und intensiv im Geschmack.

Der Schinken wird am Stück und ohne Knochen geliefert und ist vakuumverpackt.

Daten:

  • Zutaten: Ibericofleisch, Salz, Konservierungsstoff E-250 und E-252
  • garantierte Reifezeit von mindestens 24 Monaten
  • Schinken (Jamón Ibérico de cebo) vom Iberischen Schwarzfusschwein (Cerdo de Pata Negra)
  • Aus reiner Getreidemast
  • Schinkenteilstück ohne Knochen
  • Hersteller: Ibéricos Vallehermoso
  • Gewicht: ca 4,5kg (+-250g)

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Zutaten
Iberico Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie304 kcal/1272 kj
Fett19,3 g
davon gesättigte Fettsäuren6,85 g
Kohlenhydrate0,14 g
davon Zucker< 0,1 g
Ballaststoffe< 0,1 g
Eiweiß32,24 g
Salz2,89 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr