550g Lomo Embuchado | luftgetrocknet aus Katalonien

16,90 *

30,73 / kg

  • Lendenteilstück (Lomo embuchado)
  • Gewicht: 550gr (+- 30gr)
  • Aus reiner Getreidemast
  • Ohne Knochen

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Artikelnummer: Ar-1109 Kategorie:
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Original Lomo Embuchado, eine der begehrtesten spanischen Fleisch Spezialitäten Ein Lendenteilstück Lomo embuchado extra curado wird nach traditionellem Rezept mit einer Mischung aus Olivenöl, Oregano, Knoblauch und geräuchertem Paprikapulver mariniert und in Naturdärmen mehrere Monate getrocknet.
Der Lomo embuchado zählt zu den feinsten Fleischspezialitäten Spaniens und genießt unter Kennern einen hervorragenden Ruf.

Der Lomo embuchado wird als Lendenteilstück geliefert. Für eine gleich bleibende Frische und volles Aroma wird der Lomo vakuumverpackt geliefert. 

Kurzprofil:

  • Lendenteilstück (Lomo embuchado)
  • Gewicht: 550gr (+- 30gr)
  • Aus reiner Getreidemast
  • Ohne Knochen
Zutaten
Schweinelende, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zucker, Gewürze, Schweineprotein, Salz, LAKTOSE, Dextrin, Stabilisator (E-450, E-452), Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidanz (E-301), Konservierungsstoffe (E-250, E- 252) y Aroma
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1281 kJ / 308 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren7,54 g
Kohlenhydrate< 0,1 g
davon Zucker< 0,1 g
Eiweiß32 g
Salz1,8 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr