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Polvorón Tradicional – spanisches Schmalzgebäck | 250gr
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"Mantecado" ist durch alle Gesellschaftsschichten das typischste aller Gebäcksorten Spaniens, ganz besonders in der Weihnachtszeit. Seinen Ursprung haben die "Mantecados" in Andalusien, besonders in der Region um Antequera oder Estepa wo auch die Marke La Estepeña ("die aus Estepa") seinen Ursprung hat.
| Zutaten | |
|---|---|
| WEIZENmehl, Zucker, Schweineschmalz (Schweinefett mit Antioxidantien: natürliches Rosmarinextrakt (E-392) und Zitronensäure (E-330)), MANDEL (8%), Zimt und Aromen (SOJA).Kann Spuren von EI, MILCH und anderen HÜLSENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. Kühl und trocken lagern. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2162 kJ / 517 kcal |
| Fett | 26,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 60,7 g |
| davon Zucker | 25,6 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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