Ahumado – Geräucherter Schafskäse aus Albacete
Der Ahumado ist ein traditioneller, 30 Tage gereifter Schafskäse aus der spanischen Region Albacete. Hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch und über Holz geräuchert, überzeugt dieser Käse mit einem milden, leicht rauchigen Aroma und einer cremigen Textur.
Besondere Eigenschaften
- 100 % Schafskäse aus pasteurisierter Milch
- Natürliche Räucherung für ein mild-würziges Raucharoma
- 30 Tage gereift für eine ausgewogene Konsistenz
- Essbare Rinde mit feiner Rauchnote
- Perfekt zu Brot, Tapas & spanischem Rotwein
Perfekt für Genießer
Der Ahumado ist ideal für eine spanische Käseplatte, als Highlight in Salaten oder pur mit einem Glas Wein. Sein mild-rauchiges Aroma macht ihn zu einer besonderen Delikatesse für Liebhaber feinster Käsespezialitäten.