250g Cadí Neu | Weichkäse | Weißschimmelkäse

Weichkäse mit einer natürlichen weiß-grauen Schimmelrinde. Weicher, cremiger Käse aus Kuhmilch. Milder milchiger Geschmack mit Aromen von Pilzen, Trüffeln und feuchten Wiesen, die sich in ihrer Komplexität während der Reifezeit entwickeln. Hergestellt mit frischer pasteurisierter Kuhmilch, die ausschließlich von den angeschlossenen Bauernhöfen in den Pyrenäen (Alt Urgell – Cerdanya) stammen.