250g Manchego Käse mit 10-12 Monate Reifezeit aus reiner Schafrohmilch.
Die Stücke werden aus dem großen Laib geschnitten und vakuumverpackt.
Manchego 10-12 Monate Reifezeit Stück 250g
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aus reiner Schafrohmilch
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Zutaten | |
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rohe Manchego SchafMILCH, Salz, Calciumchlorid, Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsmittel Lysozym (aus Hühnerei), in der Rinde (Konservierungsmittel: Natamycin) - Rinde nicht zum Verzehr geeignet - TR. E. 55%; Fett i. TR. 50% mind. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | 1975 KJ / 477 Kcal |
Fett | 41,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 30,12 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 23,4 g |
Salz | 1,62 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |