150g schwarzes Flor de Sal | Meersalzflocken

Einechter Hingucker auf dem Teller…

Neben seinem ganz eigenen Geschmack verleihen die schwarzen Pyramidenflocken Ihren Speisen auch eine exotische Optik.Die charakteristische Färbung des schwarzen Salzes aus Zypern kommt von der zugesetzten Aktivkohle, die für einen angenehm milden Geschmack sorgt. Für etwas mehr Würze wird zusätzlich eine kleine Prise schwarzer Pfeffer beigemengt.

Bei der traditionellen Herstellung von Hand wird ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Farbstoffe gearbeitet.