150g schwarzes Flor de Sal | Meersalzflocken

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Einechter Hingucker auf dem Teller…

Neben seinem ganz eigenen Geschmack verleihen die schwarzen Pyramidenflocken Ihren Speisen auch eine exotische Optik.Die charakteristische Färbung des schwarzen Salzes aus Zypern kommt von der zugesetzten Aktivkohle, die für einen angenehm milden Geschmack sorgt. Für etwas mehr Würze wird zusätzlich eine kleine Prise schwarzer Pfeffer beigemengt.

Bei der traditionellen Herstellung von Hand wird ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Farbstoffe gearbeitet.

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Zutaten
Meersalz, Aktivkohle, schwarzer Pfeffer
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr