Keesbo Fuet im Knoblauchmantel

Fuet mit Knoblauchmantel – aromatisch & mediterran

Unser Fuet mit Knoblauchmantel ist eine besonders aromatische Variante der katalanischen Klassikersalami. Feinwürzig, luftgetrocknet und vollständig naturgereift begeistert dieser Fuet durch seinen intensiven Geschmack und die typische zarte Konsistenz. Der außen aufgebrachte Knoblauchmantel sorgt für ein kräftiges, mediterranes Aroma, ohne die feine Balance der Rohwurst zu überdecken.

Herstellung & Charakter

Wie alle traditionellen Fuet-Sorten wird er aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und mehrere Wochen schonend luftgetrocknet. Der Knoblauch wird fein gehackt, getrocknet und anschließend als Mantel aufgetragen – so entsteht eine intensive, aber harmonische Würze. Die natürliche Reifung garantiert ein authentisches Geschmacksprofil mit leichter Salznote, zarter Struktur und einem ausgewogenen Verhältnis aus Fleisch- und Knoblaucharomen.

Genuss & Serviervorschläge

Dieser Fuet eignet sich ideal für Tapas-Abende, Brotzeitplatten oder als kräftiger Snack zwischendurch. Perfekt in Kombination mit Oliven, Manchego, eingelegtem Gemüse und einem glas Rotwein. Fein geschnitten verleiht er mediterranen Gerichten wie Pasta, Ofenkartoffeln oder Salaten eine würzige, authentische Note.