katalanische Fuet mit Ziegenkäse, 150g

Fuet nennt man die typische Salami Spezialität aus Katalonien im Norden Spaniens.

Es handelt sich dabei um die typische luftgetrocknete Salami aus Katalonien und den Ausläufern der Pyrenäen. Dort reifen sie an der frischen Bergluft zu einer leckeren Delikatesse.
Die Fuets oder wie in Deutschland oft Fuetec genannt, gibt es in vielen leckeren Geschmacksrichtungen wie Ente, Wildschwein, Nuss, etc…