Picos sind dünne und knusprig gebackene Brotstangen. Der Teig für Picos besteht aus Weizenmehl, Olivenöl, Salz und Hefe. Sie sind in Spanien die typische Brotbeilage zu Tapas wie Schinken, Käse, etc.
Die Picos Artesanos werden nach traditionellem Rezept von Hand gebacken.