Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja DOCa

Mit dem Ramón Bilbao Gran Reserva entdecken Sie eine der klassischen Ausdrucksformen eines Großweins aus der Region Rioja Alta (DOCa Rioja). Dieser Wein steht für eine Verbindung von Traditionshandwerk, sorgfältiger Reifung und Ausdruckskraft – ein Wein, der diejenigen begeistert, die Tiefe, Charakter und Lagerpotenzial schätzen.

Die Bodega Bodegas Ramón Bilbao wurde im Jahr 1924 gegründet und befindet sich in Haro, im Herzen der Rioja. Mit Blick auf Innovation und internationales Wachstum hat sich das Haus zu einer anerkannten Adresse entwickelt. Dabei steht das Credo „Zeit schenken“ im Zentrum – besonders bei der Gran Reserva-Linie wird dies sichtbar. Die Reben stammen aus ausgewählten Lagen mit alten Tempranillo-, Graciano- und Mazuelo-Stöcken, die optimale Bedingungen für eine langlebige Reserve bieten.

Der Gran Reserva wird nur in Jahren vinifiziert, die ein Urteil des Önologen als „hervorragend“ verdienen. Erfreulich: Laut Hersteller stammt er von alten Reben („old vines“) in der Sonsierra und wird lange im Fass und anschließend in der Flasche gereift – ein Tribut an die Zeit.

Stil & Verkostungsnoten: In der Farbe zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit ziegelrotem Rand. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche, ergänzt durch Noten von Nougat, Kakao und Zimt sowie elegant integriertes Eichenholz. Am Gaumen überzeugt der Ramón Bilbao Gran Reserva mit kräftigem Körper, dichter Struktur und präzise eingebundener Säure. Die Tannine sind präsent, aber reif und geschliffen – das Finish ist lang, nachhaltig und kraftvoll.

Ausbau / Reifung: Laut Angaben wird er rund 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern (teilweise Missouri/Ohio-Eiche) sowie weitere 48 Monate in der Flasche gereift. Diese lange Reifezeit erklärt das große Alterungspotenzial – viele Jahrgänge können problemlos 10 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden.

Auszeichnungen: Der Ramón Bilbao Gran Reserva wurde mehrfach hoch bewertet: etwa 93 Punkte bei Wine Enthusiast für den Jahrgang 2011. Weitere Bewertungen: 91 Punkte von Tim Atkin für 2015, 93 Punkte für 2014. In Wettbewerben erhielt er Medaillen: z. B. Silber-Medaille beim Sommelier Wine Awards (Jahrgang 2009) in der Kategorie Rioja Gran Reserva.

Genuss- und Kombinationstipps: Dieser Wein ist ideal zu kräftigen Speisen: gereiftem Hartkäse, geschmortem Rindfleisch, Lammkarree oder Wildgerichten. Auch Solo genossen schafft er einen besonderen Moment – zum Beispiel beim Ausklang eines schönen Abends. Dank seines Reifepotenzials kann er einige Jahre im Keller liegen und mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen.

Warum diesen Wein? Wer großen Rioja sucht – mit Stil, Herkunft und Geschichte – ist hier richtig: Der Ramón Bilbao Gran Reserva verbindet klassische Reifungstradition, hochwertige Trauben, internationale Anerkennung und echte Reifequalitäten. In unserem Sortiment ist er eine Empfehlung für den bewussten Weingenuss oder als besonderes Geschenk für Kenner.

Entscheiden Sie sich für einen spanischen Klassiker, der bereits jetzt Freude bereitet – und mit Lagerung noch größer werden kann.