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1kg Schafskäse Minilaib im Rosmarin Mantel – Bild 2
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1kg Schafskäse Minilaib im Rosmarin Mantel

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Artikelnummer: Ar-1498 Kategorien: ,
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Etwa 8-10 Monate gereifter Käse aus pasteurisierter Manchego-Schafsmilch. Im Grunde ein Manchego, jedoch mit einer Schicht aus iberischem Schweineschmalz und frischem Rosmarin.

Durchmesse: 12cm
Höhe: 9cm

Zutaten

pasteurisierte SchafMILCH, Salz, Verdickungsmittel: Calciumchlorid, Lab, Milchfermente, Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEI). In der Schale: Konservierungsstoff: Natamycin. Schmalz und Rosmarin für die Umhüllung.
mind. 50 % Fett i. Tr

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1854 kJ
Brennwert kcal 448 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,6 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Quesos Vega Sotuélamos

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