Mantecado ist durch alle Gesellschaftsschichten das typischste aller Gebäcksorten Spaniens, ganz besonders in der Weihnachtszeit. Seinen Ursprung haben die "Mantecados" in Andalusien, besonders in der Region um Antequera oder Estepa wo auch die Marke La Estepeña ("die aus Estepa") seinen Ursprung hat.
Normalerweise wird Schweineschmalz für das Gebäck verwendet. Hier nun eine 100% pflanzliche Variante, Halal garantiert.
600g Mantecados und Polvorones – 100% vegetarisch
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Vorrätig
Zutaten
WEIZENmehl, Sonneblumenöl (13%), pflanzliches Fett, Wasser, Kokusnuss (Kokusnuss, Konervierungsstoff (E-220) (Sulfite)), Zimt, MANDELN, Kakaopulver, SESAM, Aromen (SOJA) y Vanillin. Kan Spuren von EI, MILCH und anderen HÜLSENFRÜCHTEN enthalten. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 2142 kJ |
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Brennwert kcal | 512 kcal |
Fett | 25 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 65 g |
davon Zucker | 28 g |
Ballaststoffe | 2,5 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 0 g |
Hersteller:
Mantecados Fuentes S.L.
Pol. Ind. Sierra Sur. Avda. Canela 26
41560 | 41560 41560 Estepa (Sevilla)
Kontakt:fuentes@mantecados-fuentes.com