Mahon-Curado-Stueck

200g Alcaidús Mahón Curado Käseecke | Kuhkäse aus Menorca

4,90€ *

24,50€ / kg

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✅ geschützte Käse-Spezialität aus Menorca (DOP)
✅ Aus bester Weidemilch von Freilandrindern 12 Monate Reifezeit
✅ kräftig würzig im Geschmack

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Vorrätig

Artikelnummer: Ar-1651 Kategorien: ,
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Die 320 Milchkühe für diesen traditionell hergestellten Käse sind von der Rasse Holsteiner-Friesen und leben in kompletter Freiheit auf den Wiesen der 230 ha Milchfarm. Die Farm ist bereits seit annähernd 100 Jahren in Besitz der Familie Seguí und wird von einem Team aus 12 Personen bewirtschaftet.
Für seinen pikant-würzigen Geschmack reift der feste “Curado” Käse ein ganzes Jahr und bildet dabei feine Salzkristalle.

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab und Milchfermente.
Fett i. TR. 50% mind.
Rinde nicht essbar.
Bei 2-6 Grad mindestens haltbar bis: siehe Etikett

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1788 kJ
Brennwert kcal 453 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 2,6 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Jamón y Vino - Spanische Delikatessen
Hauptstraße 60
66802 Überherrn
Saarland Deutschland
info@jamon-y-vino.de
https://www.jamon-y-vino.de

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