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850g Sobrasada aus Mallorca – Etiqueta Negra Rizada
27,90€ *
31,00€ / kg
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✅ Sobrasada ist eine luftgetrocknete Wurst Spezialität aus Mallorca, eine Art spanische Mettwurst oder Chorizo Streichwurst
✅ Aus bestem Schweinehack vom schwarzen Mallorquinischen Schwein, dem Porc Negre in Naturdärmen abgefüllt und luftgetrocknet
✅ Die süße Paprika verleiht dem Produkt seine rote Farbe, OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE, OHNE FARBSTOFFE, OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
✅ Die Sobrasada wird nach Abfüllung im Naturdarm etwa 3 Monate luftgetrocknet
Nicht vorrätig
Unsere Sobrasada de Mallorca IGP – Etiqueta Negra, die berühmte Paprika-Streichwurst aus Mallorca wird aus Schweinefleisch vom schwarzen Schwein, Schweinespeck, Paprika, Salz und Pfeffer nach altem Rezept hergestellt.
Die mallorquinischen schwarzen Schweine leben in Freilandhaltung und ernähren sie sich von frischen Kräuten, Gräsern und Getreidefutter.
Das Besondere an dieser Sobrasada: Es wird komplett auf Allergene, Konservierungsstoffe und Farbstoffe verzichtet.
Die Sobrasada wird in Naturdärme gefüllt und luftgetrocknet, pro Stück ca. 900g.
| Zutaten | |
|---|---|
| frischer Schweinespeck mit Antioxidantien BHT und BHA, frisches Schweinefleisch, Paprika, Salz, Zucker, Pfeffer | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2522 kJ / 612 kcal |
| Fett | 64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 2,3 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
