Der Carles Andreu Gran Reserva Brut Nature ist ein charaktervoller Cava aus der Conca de Barberà in Katalonien. Als Gran Reserva reift er mindestens 30 Monate auf der Hefe. Die lange Flaschenreife verleiht ihm Tiefe, eine feine Perlage und einen angenehm cremigen Eindruck.
Dieser Brut Nature wird ohne Dosage abgefüllt und schmeckt dadurch besonders trocken und klar. Frische Frucht verbindet sich mit reifen Noten von Birne und Quitte sowie feinen Anklängen an geröstetes Brot und Zitrus. Am Gaumen wirkt der Cava ausgewogen und geschmeidig, mit einem langen, frischen Abgang.
Die Trauben stammen aus ökologischem Anbau. Die Cuvée des aktuell gelisteten Jahrgangs 2022 besteht aus Macabeu, Xarel·lo und Parellada. Der Cava passt als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und mediterranen Gerichten.
Herkunft: D.O. Cava, Katalonien, Spanien
Jahrgang: 2022
Geschmack: Brut Nature
Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 11,5 % vol.







