Ein Spanischer Ziegenkäse aus der Extremadura in Spaniens Südwesten, hergestellt aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch.
Der Käse ist von einer Paprika Rinde umgehüllt und etwa 90 Tage gereift was dem Reifegrad “Curado” entspricht.
Gewicht: 550gr +/-50gr, vakuumverpackt und mindestens 6 Monate haltbar.