Rocinante-Rabel-Iberico-450g-1

450g Ibérico Semicurado Käse | Baby Laib | pasteurisierte Milch | Mischkäse

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Artikelnummer: Ar-1740 Kategorien: ,
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Der Rabel Ibérico Semicurado Käse wird aus pasteurisierter Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und 3 Monate gereift, ein sogenannter Semicurado Käse.

Für diesen leckeren und würzigen Käse wird max. 50% Kuhmilch, mind. 15% Schafsmilch und mind. 15% Ziegenmilch verwendet.
Da die deutschen Gaumen vor allem an milden Kuhmilchkäse gewöhnt sind, ist dies ein idealer Käse für alle die, welche gerade anfangen die mediterrane Käsewelt zu entdecken. Die Schafs- und Ziegenmilch verleihen diesem Käse dann zusätzlich eine schöne würzige Note.

Perfekt zu einem Glas leckeren Rotwein, gerne mit etwas Olivenöl verfeinert.

Geliefert wird ein kleiner Vakuum verschweißter Baby-Laib mit einem Gewicht von etwa 450g.

Zusätzliche Informationen

Zutaten

pasteurisierte Kuh- (max. 50%), Schafs- (min. 15%) und ZiegenMILCH (min. 15%), Salz, Lab, Stabilisierungssmittel Calziumchlorid und MILCHfermente.
In der Rinde: Konservierungsmittel (E-133, E-160b (Farbstoff), E-235, E-202 (Konservierungsmittel),Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1673 kJ
Brennwert kcal 400 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,7 g

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