Etwa 8-10 Monate gereifter Käse aus pasteurisierter Manchego-Schafsmilch. Im Grunde ein Manchego, jedoch mit einer Schicht aus iberischem Schweineschmalz und frischem Rosmarin.
Durchmesse: 12cm
Höhe: 9cm
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Etwa 8-10 Monate gereifter Käse aus pasteurisierter Manchego-Schafsmilch. Im Grunde ein Manchego, jedoch mit einer Schicht aus iberischem Schweineschmalz und frischem Rosmarin.
Durchmesse: 12cm
Höhe: 9cm
pasteurisierte SchafMILCH, Salz, Verdickungsmittel: Calciumchlorid, Lab, Milchfermente, Konservierungsstoff: Lysozym (aus HühnerEI). In der Schale: Konservierungsstoff: Natamycin. Schmalz und Rosmarin für die Umhüllung.
mind. 50 % Fett i. Tr
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1854 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 448 kcal |
Fett | 39 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 1,6 g |
Quesos Vega Sotuélamos
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