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7,50kg Serranoschinken GRAN RESERVA KEINE ZUSATZSTOFFE +18 Monate gereift
99,90€ *
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Vorrätig
Serrano Schinken Juviles Gran Reserva +18M kommt aus dem berühmten Bergdorf Juviles in der Sierra Nevada. Dort reift dieser Schinken bei Jamones de Juviles nach altem Brauch – lediglich Schinken, Meersalz und viel Zeit an der frischen Bergluft auf 1255 Metern Höhe, mehr braucht es nicht um einen guten Schinken herzustellen. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei jeder Scheibe sein natürliches und feines Aroma.
Das besondere an Jamones de Juviles: Es wird komplett auf Zusatzstoffe verzichtet.
Alle Produkte beinhalten ausschließlich besten Schinken und Meersalz! Sie werden keinerlei E-Stoffe in unseren Schinken finden, garantiert.
Durch das Fehlen von Geschmacksverstärkern (wie sie leider meist bei anderen Schinken benutzt werden), erhalten Sie hier einen sehr milden Schinken mit einem sehr feinen Geschmack. Des Weiteren zeichnen sich die Schinken durch einen niedrigen Salzgehalt von unter 5% aus.
Die Schinken werden als ganzer Schinken mit Knochen geliefert, vakuumverpackt in einem Leinensack.
Daten:
- Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz
- Reifezeit von +18 Monaten
- Serrano Hinterschinken (jamón serrano) vom weißen Schwein
- Aus reiner Getreidemast
- ganzer Schinken mit Knochen
- Hersteller: Jamones de Juvilles S.A. im Herzen der Sierra Nevada/li>
- Lieferumfang: Schinken, Leinensack, Schneideanleitung (Der abgebildete Halter dient nur der Anschauung und ist NICHT Teil des Artikels)
Zusätzliche Informationen
| _woo_nutrition_energy | 997 kj / 238 kcal |
|---|---|
| bulletpoint_2 | Das Fleisch dieses luftgetrockneten Schinkens hat eine schöne Maserung: dies deutet auf eine optimale, intramuskoläre Fettverteilung hindeutet (viel Bewegung) |
| Lagerung automatisch drucken | 1 |
| Automatisch beim Packen drucken | 0 |
| überwachen | 1 |
| Logo 1 | Y:FotosHerstellerEl FerialETG.jpg |
| bulletpoint_5 | KEINE ZUSATZSTOFFE: Schinken, Meersalz und Zeit, mehr braucht es nicht |
| keywords | jamon hinter-schinken vorder-schinken serano-schinken Paleta pata-negra mild salzig gesalzen extremadura guijuelo spanien luftgetrocknet gereift getrocknet roh gepökelt Keule Bein |
| bulletpoint_4 | Garantierte Reifezeit von mindestens 18 Monaten – an der frischen Bergluft in Juviles, einem kleinen Dorf in der Sierra Nevada, gereift |
| bulletpoint_3 | ganze Hinterschinken-Keule aus reiner Getreidemast mit einem Gewicht von ca 7,5kg (+- 250g), in Leinensack |
| bulletpoint_1 | Serrano-Schinken in erstklassiger Qualität (Reserva) mit sehr feiner Konsistenz und mildem Geschmack, Jamón Serrano der auf der Zunge zergeht |
| _woo_nutrition_fat | 13 |
| _woo_nutrition_ingredients | Schweinefleisch, Meersalz |
| _woo_nutrition_salt | 4,4 |
| _woo_nutrition_protein | 31 |
| _woo_nutrition_fibre | 0 |
| _woo_nutrition_reference | 100 g |
| _woo_nutrition_display | 1 |
| _woo_nutrition_sugar | 0 |
| _woo_nutrition_carbohydrates | 0 |
| _woo_nutrition_fat_saturated | 4,8 |
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| Zutaten | |
|---|---|
| Schweinefleisch, Meersalz | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 997 kj / 238 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 31 g |
| Salz | 4,4 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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