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7,5kg Serranoschinken GRAN RESERVA +22 Monate Reifezeit | DOP Teruel
149,90€ 99,99€ *
13,33€ / kg
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luftgetrocknete Serranoschinken Keule mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Teruel mit wenigstens 22 Monaten Reifezeit.
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Serrano Schinken GRAN RESERVA mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP) aus Teruel. Bei Andrés Izquierdo reift dieser Schinken nach altem Brauch an der frischen Bergluft im Bergdorf Cedrillas.
Ein sehr leckerer und Schinken mit dem für Teruel Schinken charakteristischem nussigen Geschmack.
Der Schinken wird als ganze Keule Teilstück mit Huf geliefert. Für eine gleich bleibende Frische und volles Aroma wird er Schinken vakuumverpackt geliefert.
Kurzprofil:
- Reifezeit von mindestens 22 Monaten
- luftgetrockneter Serrano Schinken (jamón serrano)
- geschützte Herkunftszeichnung (DOP Teruel)
- Aus Getreidemast
- Ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker
- ganzer Schinken mit Knochen und Huf
- Gewicht: ca 7,50kg (+- 250 gr)
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,1 kg |
|---|
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| Zutaten | |
|---|---|
| Schinken vom Schwein (DOP Teruel), Salz, Maltodextrin, Konservierungsstoff E-252, Antioxidantie E-301 | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1124,1 kJ / 269,4 kcal |
| Fett | 16,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | < 0,75 g |
| davon Zucker | < 0,75 g |
| Eiweiß | 29,56 g |
| Salz | 4,3 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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