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3,0 kg Paleta 50% Iberica Bellota Schinken | +18 Monate gereift | Extremadura
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250g Schafskäse mit Chili | Fuego | 6 Monate Reifezeit | scharf
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ZALLO Mejillones | Miesmuscheln in Escabeche
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500g Maiella Spaghetti
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Loidana – Marco Abella | Priorat DOC
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100g Serranoschinken RESERVA +15 Monate luftgetrocknet geschnitten
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150g Iberico Schinken Reserva Cebo de Campo – frisch geschnitten – in Scheiben, +24 Monate lang gereift
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