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150g PATA NEGRA Lomo 100% Ibérico Bellota – geschnitten
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Lomo 100% Ibérico de Bellota PATA NEGRA
Luftgetrocknete Schweinelende vom reinrassigen Iberico Schwein (100% Pata Negra). Ganz ohne E-Stoffe wird diese Delikatesse rein mit natürlichen Inhaltsstoffen nach traditionellem Rezept hergestellt. Für die Reifung von 2-3 Monaten hängt diese Schinken-Spezialität in speziellen Trockenhäusern in der Sierra Nevada bei Granada.
Dünn aufgeschnitten und zu 150g vakuumverpackt. Einzelne Lagen werden dabei durch Folie getrennt.
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Pata Negra Schweinelende, Salz, Zucker, Paprika, Oregano, Olivenöl, Knoblauch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1223 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 293 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 36 g |
| Salz | 1,4 g |
