150g PATA NEGRA Lomo 100% Ibérico Bellota – geschnitten

Lomo 100% Ibérico de Bellota PATA NEGRA

Luftgetrocknete Schweinelende vom reinrassigen Iberico Schwein (100% Pata Negra). Ganz ohne E-Stoffe wird diese Delikatesse rein mit natürlichen Inhaltsstoffen nach traditionellem Rezept hergestellt. Für die Reifung von 2-3 Monaten hängt diese Schinken-Spezialität in speziellen Trockenhäusern in der Sierra Nevada bei Granada.

Dünn aufgeschnitten und zu 150g vakuumverpackt. Einzelne Lagen werden dabei durch Folie getrennt.