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150g PATA NEGRA Lomo 100% Ibérico Bellota – geschnitten
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Lomo 100% Ibérico de Bellota PATA NEGRA
Luftgetrocknete Schweinelende vom reinrassigen Iberico Schwein (100% Pata Negra). Ganz ohne E-Stoffe wird diese Delikatesse rein mit natürlichen Inhaltsstoffen nach traditionellem Rezept hergestellt. Für die Reifung von 2-3 Monaten hängt diese Schinken-Spezialität in speziellen Trockenhäusern in der Sierra Nevada bei Granada.
Dünn aufgeschnitten und zu 150g vakuumverpackt. Einzelne Lagen werden dabei durch Folie getrennt.
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| Zutaten | |
|---|---|
| Pata Negra Schweinelende, Salz, Zucker, Paprika, Oregano, Olivenöl, Knoblauch | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1223 kJ / 293 Kcal |
| Fett | 16,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 36 g |
| Salz | 1,4 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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